Späť na inšpekčný orgán
Inšpekcia

Ako sa pripraviť na inšpekciu

Pred inšpekciou je potrebné pripraviť aktuálne evidencie, doklady a záznamy vzťahujúce sa na kontrolovanú činnosť. Konkrétny rozsah dokumentácie závisí od druhu a rozsahu činnosti prevádzkovateľa.

Poľnohospodári

Rastlinná a živočíšna výroba, produkcia osív a množiteľského materiálu.

Pred inšpekciou si pripravte najmä:

  • Osvedčenie o registrácii v EPV / Osvedčenie o zmene registrácie v EPV
  • mapy obhospodarovaných pozemkov
  • Knihu honov a plán hnojenia
  • evidenciu používania prípravkov na ochranu rastlín
  • evidenciu čistenia a dezinfekcie
  • evidenciu zvierat a veterinárne záznamy, ak je relevantné
  • evidenciu a doklady ku krmivám, ak je relevantné
  • udelené výnimky, ak sú relevantné
  • skladovú evidenciu
  • množstevnú bilanciu
  • doklady o nákupe a predaji
  • certifikáty dodávateľov
  • záznamy a výstupy z kontrol iných orgánov, ak sú relevantné

Uvedený zoznam je orientačný. Rozsah požadovanej dokumentácie a evidencií závisí od druhu a rozsahu činnosti prevádzkovateľa.

Výrobcovia, príprava, distribúcia a skladovanie

Výroba a spracovanie potravín a krmív, príprava, distribúcia, uvádzanie na trh a skladovanie ekologických produktov.

Pred inšpekciou si pripravte najmä:

  • Osvedčenie o registrácii v EPV / Osvedčenie o zmene registrácie v EPV
  • aktuálny popis podniku a prevádzky
  • dokumentáciu k ekologickej a konvenčnej časti prevádzky, ak je relevantná
  • prevádzkové a účtovné záznamy
  • dokumentáciu zabezpečujúcu sledovateľnosť produktov
  • množstevnú bilanciu
  • receptúry a technologické postupy, ak sú relevantné
  • etikety a dokumentáciu k označovaniu ekologických produktov
  • certifikáty dodávateľov
  • GMO vyhlásenia, ak sú relevantné
  • skladovú evidenciu
  • dokumentáciu k dovozu / TRACES, ak je relevantná
  • evidenciu čistenia a sanitácie
  • záznamy o školení pracovníkov
  • záznamy a výstupy z kontrol iných orgánov, ak sú relevantné

Uvedený zoznam je orientačný. Rozsah požadovanej dokumentácie a evidencií závisí od druhu a rozsahu činnosti prevádzkovateľa.

Čo nasleduje po príprave?

Pridelený inšpektor s vami dohodne termín. Priebeh inšpekcie, požiadavky na evidenciu aj vaše práva a povinnosti nájdete na stránke inšpekčného orgánu. S otázkami pred inšpekciou sa obráťte na inspekcia@cereko.sk.